Gulai Darat Siput Sedut Nenas Berherba
Bahannya:
1 kg siput sedut dipotong 3 lilitan gelang bahagian hujungnya (untuk memudahkan proses menyedut apabila nak makan ), dibasuh bersih & ditoskan.
5 cawan santan
2 keping nenas dihiris kiubn
1 biji bawang besar merah dihiris & ditumbuk
3 keping hirisan lengkuas ditumbuk
1 ulas bawang putih ditumbuk
2cm kunyit hidup ditumbuk
1 sudu teh pes cili maepranom brand
2 sudu makan serbuk rempah gulai cap bunga ros ( Ummi beli kat Terengganu), Klu tak ada, rempah kari Ikan pun boleh.
5 helai daun kaduk
4 tangkai daun kesum
1 helai daun kunyit dibuang tulangnya
3 helai daun limau purut dicarikkan
Garam & gula secukup rasa Sedikit bahan perasa
* advance kredit for http://ummiazilla.blogspot.com/ .Thanks alot.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan